Locali d'Autore

Abbiamo a cuore la tua privacy

Come indicato nella cookie policy, noi e alcuni partner selezionati facciamo uso di tecnologie, quali i cookie, per raccogliere ed elaborare dati personali dai dispositivi (ad esempio l'indirizzo IP, tracciamenti precisi dei dispositivi e della posizione geografica), al fine di garantire le funzionalità tecniche, mostrarti pubblicità personalizzata, misurarne la performance, analizzare le nostre audience e migliorare i nostri prodotti e servizi. Con il tuo consenso potremo fare uso di tali tecnologie per le finalità indicate. Puoi liberamente conferire, rifiutare o revocare il consenso a tutti o alcuni dei trattamenti facendo click sul pulsante "Preferenze". Puoi acconsentire all'uso delle tecnologie sopra menzionate facendo click su "Accetta" o rifiutarne l'uso facendo click su "Rifiuta".

RifiutaPersonalizzaAccetta

Locali d'Autore

Il rispetto della tua riservatezza è la nostra priorità

Noi e i nostri fornitori archiviamo informazioni su un dispositivo (e/o vi accediamo), quali cookie e trattiamo i dati personali, quali gli identificativi unici e informazioni generali inviate da un dispositivo per le finalità descritte sotto. Puoi fare clic per consentire a noi e ai nostri fornitori di trattarli per queste finalità. In alternativa puoi fare clic per negare il consenso o accedere a informazioni più dettagliate e modificare le tue preferenze prima di acconsentire. Le tue preferenze si applicheranno solo a questo sito web. Si rende noto che alcuni trattamenti dei dati personali possono non richiedere il tuo consenso, ma hai il diritto di opporti a tale trattamento. Puoi modificare le tue preferenze in qualsiasi momento ritornando su questo sito o consultando la nostra informativa sulla riservatezza.

Cookie strettamente necessari Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito e non possono essere disattivati ​​nei nostri sistemi. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l'impostazione delle preferenze di privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali.

Cookie per pubblicità mirata Questi cookie possono essere impostati tramite il nostro sito dai nostri partner pubblicitari. Possono essere utilizzati da queste aziende per costruire un profilo dei tuoi interessi e mostrarti annunci pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull'individuazione del tuo browser e del tuo dispositivo internet. Se non si accettano questi cookie, riceverai una pubblicità meno mirata.

Rifiuta tuttoAccetta tuttoAccetta selezionati

 

english

you are here: Home Veneto Verona Surroundings Roncà Wine Companies Fattori Veneto Wines

More About

Here you can find info and tips about the area you are visiting.

Most viewed in Roncà

  • Marcato Wines Veneto

    Hundred and ten years of vinegrowing starter at the end of 1800 when Francesco Marcato bought the first 3 hectares of vineyards in Roncà. Afetr few years he started to produce also the white wine Soave with the Garganega and Trebbiano di Soave grapes....

  • Fattori Veneto Wines

    Our family run company has produces wine for over three generations. Our company is in Terrossa di Roncà, a town the Soave area at the start of the Alpone Valley in the North-East of Italy. Years of experience and the desire of continually improve the...

Print this page Send to a friend by e-mail

Share:
fb-like
g-plus

Fattori Veneto Wines

Winery Farm Quality Wines Motto Piane Recioto di Soave DOCG Terrossa di Roncà Verona Veneto Italy

Contacts

Roncà Terrossa di Roncà +39 045 7460041 +39 045 6549140

Description

Our family run company has produces wine for over three generations.

Our company is in Terrossa di Roncà, a town the Soave area at the start of the Alpone Valley in the North-East of Italy.

Years of experience and the desire of continually improve the quality of our wines helped convince us to introduce our wines onto the international market.

Fattori produces essentially Garganega, Pinot Grigio and Sauvignon Bianco in an area of about 30 hectares.

Our main objective is to produce high quality wines that are fresh and fruity with a balanced acidity and a good body.

Fattori produces essentially Garganega, Pinot Grigio and Sauvignon Bianco in an area of about 30 hectares.

Our vineyards have an average age of about 15 years and are all coltivated in "Guyot" and "Cordone Speronato". The vineyards are South-East facing on the foot hills of the Alps. The average altitude of our vines is about 200 meters above sea level. At this height, the difference in temperature between day and night is elevated creating a climate very similar to the famous vineyards of South Tirol and Friuli.

For some time it has been noted the beneficial effects of the strong thermal conditions for the aromatic maturity of white grapes.

Our vineyards are planted in soil of volcanic origin, in part with a presence of red clay (from which the name Terrossa comes) and in part stony.

The clay part helps maintain the humidity even in the summer months when it seldom rains therefore guaranteeing a good activity of the vines in the whole of the growing season.

Our productions never exceeds 8000 Kg of grapes for hectare or 1.5-1.6 Kg of grapes for plant.

The density is of about 5000-5500 vines for hectare.

Our cellar is modern and rational.

All of the vats are in stainless steel 304/316 and equipped with the most effective cleaning systems.

The grapes are destalked with modern machinery at low speeds then gently pressed using pneumatic presses. The must is chilled and decanted using special stainless steel vats.

The fermentation process occurs in temperature controlled stailess steel vats.

The refrigeration available at our farm is extremely generous allowing us to maintain a temperature of 12°C during the fermentation and 14°C after.

We also have large oak casks -20hl- and Bariques that we use for the fermentation of Soave Motto Piane and Recioto di Soave D.O.C.G..

Map

This structure web page has been visited 23,090 times.

Choose language

italiano

english