Locali d'Autore

Abbiamo a cuore la tua privacy

Come indicato nella cookie policy, noi e alcuni partner selezionati facciamo uso di tecnologie, quali i cookie, per raccogliere ed elaborare dati personali dai dispositivi (ad esempio l'indirizzo IP, tracciamenti precisi dei dispositivi e della posizione geografica), al fine di garantire le funzionalità tecniche, mostrarti pubblicità personalizzata, misurarne la performance, analizzare le nostre audience e migliorare i nostri prodotti e servizi. Con il tuo consenso potremo fare uso di tali tecnologie per le finalità indicate. Puoi liberamente conferire, rifiutare o revocare il consenso a tutti o alcuni dei trattamenti facendo click sul pulsante "Preferenze". Puoi acconsentire all'uso delle tecnologie sopra menzionate facendo click su "Accetta" o rifiutarne l'uso facendo click su "Rifiuta".

RifiutaPersonalizzaAccetta

Locali d'Autore

Il rispetto della tua riservatezza è la nostra priorità

Noi e i nostri fornitori archiviamo informazioni su un dispositivo (e/o vi accediamo), quali cookie e trattiamo i dati personali, quali gli identificativi unici e informazioni generali inviate da un dispositivo per le finalità descritte sotto. Puoi fare clic per consentire a noi e ai nostri fornitori di trattarli per queste finalità. In alternativa puoi fare clic per negare il consenso o accedere a informazioni più dettagliate e modificare le tue preferenze prima di acconsentire. Le tue preferenze si applicheranno solo a questo sito web. Si rende noto che alcuni trattamenti dei dati personali possono non richiedere il tuo consenso, ma hai il diritto di opporti a tale trattamento. Puoi modificare le tue preferenze in qualsiasi momento ritornando su questo sito o consultando la nostra informativa sulla riservatezza.

Cookie strettamente necessari Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito e non possono essere disattivati ​​nei nostri sistemi. Di solito vengono impostati solo in risposta alle azioni da te effettuate che costituiscono una richiesta di servizi, come l'impostazione delle preferenze di privacy, l'accesso o la compilazione di moduli. È possibile impostare il browser per bloccare o avere avvisi riguardo questi cookie, ma di conseguenza alcune parti del sito non funzioneranno. Questi cookie non archiviano informazioni personali.

Cookie per pubblicità mirata Questi cookie possono essere impostati tramite il nostro sito dai nostri partner pubblicitari. Possono essere utilizzati da queste aziende per costruire un profilo dei tuoi interessi e mostrarti annunci pertinenti su altri siti. Non memorizzano direttamente informazioni personali, ma sono basati unicamente sull'individuazione del tuo browser e del tuo dispositivo internet. Se non si accettano questi cookie, riceverai una pubblicità meno mirata.

Rifiuta tuttoAccetta tuttoAccetta selezionati

 

english

you are here: Home Trentino Alto Adige Rovereto, Vallagarina, Altopiano di Brentonico Volano Wine Companies Concilio Wines Adige Valley

More About

Here you can find info and tips about the area you are visiting.

Most viewed in Volano

  • Concilio Wines Adige Valley

    Concilio is one of the oldest and most prestigious wineries in Trentino, with a modern approach and traditional values. Founded in 1860 by Angelo Grigolli, Concilio began producing wine at Mori, a small village in the province of Trento, in Italy's north....

Print this page Send to a friend by e-mail

Share:
fb-like
g-plus

Concilio Wines Adige Valley

Winery Farm Quality Wines Chardonnay Pinot Grigio Merlot Marzemino Schiava Teroldego Muller Thurgau Nosiola Volano Trento Adige South Tyrol Italy

Contacts

Volano Zona Industriale, 2 +39 0464 411000 +39 0464 461310

Description

Concilio is one of the oldest and most prestigious wineries in Trentino, with a modern approach and traditional values. Founded in 1860 by Angelo Grigolli, Concilio began producing wine at Mori, a small village in the province of Trento, in Italy's north. Over the years the company grew in size, other local families joined the venture, and in 1990 the company assumed its present form as a private company, as a group of vineyard owners became shareholders.

Concilio, whose motto is "Quality, Style, Personality", makes wines that are exactly that - quality wines with style and personality.

Concilio prides itself on the use of modern winemaking technology, the provision of the very best marketing support, and as a leader in Italian wine production in terms of quality and value. Concilio is an ideal proposition for both the Italian and international markets.

Concilio is comprised of three modern wineries. The grapes are crushed and the juice vinified in the cellars at Trento. Here the most up to date equipment is available to cater for the needs of individual grape varieties, such as pneumatic presses, refrigeration units and stainless steel tanks for temperature controlled fermentation. Maturation and bottling take place in the cellars at Volano, where the company headquarters are located. Storage capacity exceeds 12 million litres, of which over 600,000 litres are in oak. The two bottling lines can fill 16,000 bottles per hour, with state of the art technology adaptable to the requirements of each individual wine. All Reserve, Selection and Single Vineyard wines are made in the third winery of Concilio, located at Casteller, situated in the southern outskirts of Trento. Here, this state of the art facility is solely dedicated to the production of the most premium wines of Concilio.

From 620 hectares of its own vineyards situated between 200 and 800 metres above sea level in the province of Trento in Italy's north, Concilio produces some 700,000 cases each year. The large differences in microclimate, soils and altitude in this region, make it possible to produce a very broad range of wines and styles, of which each variety grows in conditions ideally suited to its needs. Wines are produced under the most stringent of Italian appellation restrictions and the scrutiny of local viticultural regulations, which drastically restrict the use of chemical fertilisers, pesticides and other sprays both in the interest of health and the environment.

Concilio has got the BRC (British Retail Consortium) and IFS (International Food Standard) certificates.

Concilio is in the enviable position of producing a full range of wines in different styles, as it is a producer that vinifies directly from its own grapes. Whether the wine is for every day drinking of longer term cellaring; a casual of formal meal; an aperitif or a celebration; the different ranges of Concilo provide a wine for every occasion.

Classic
Premium varietal wines. Fresh, easy drinking with distinctive modern and elegant packaging.

Selection
A fine range of wines made only from premium quality fruit grown on select vineyards, excellent for restaurants, hotels and wine bars.

Reserve
The flagship of the company; superb quality, 100% barrel fermented or aged wines.

Novello
Fresh, modern and unoaked. The first wine of the vintage, based on the Teroldego grapes.

Sparkling
Fresh, modern and unoaked. The first wine of the vintage, based on the Teroldego grape.

Map

This structure web page has been visited 33,547 times.

Choose language

italiano

english